Zažijte něco netradičního! Přijďte si s námi zavařit z lokálních surovin na čerstvém vzduchu a nasajte atmosféru pohody našeho statku.
Baví vás italská kuchyně svojí jednoduchostí a kvalitními surovinami a rádi byste si ji připravili doma stejně dobře jako v restauraci? Zavítejte na jeden večer za našimi šéfkuchaři, kteří vám rádi předají své zkušenosti a naučí vás kompletní italské menu od předkrmu po dezert. Šafránovým risottem nebo šlehaným mascarpone neurazíte ani pravého Itala.
Cena kurzu zahrnuje i vybraná vína a piva, nealko nápoje, kávu a čaj.
Kurzy na Statkutrvají přibližně 4 hodiny, ale pokud máte pocit, že byste zde chtěli zůstat třeba přes noc, můžete přespat v jedné z našich moderních pohodlných chatek. Podtrženo sečteno - kurz vaření na Statku je skvělou příležitostí, jak se vymanit z každodenní rutiny, osvojit si nové dovednosti a ochutnat vynikající jídlo, které si navíc uvaříte úplně sami.
Cena přespání, neomezené konzumace nealko i alko nápojů a snídaně v podobě švédských stolů, je 1490 Kč (cenu je nutné připočítat k základní ceně kurzu vaření) Ubytování se snídaní si můžete přidat do košíku ZDE
Zní to zajímavě? Tak neváhejte!
To nemělo chybu
Perfektní příprava, uvolněné profesionální provedení - já bych šel znovu!
Grilovaná mozzarella v parmské šunce
Šafránové risotto s kozím sýrem
Telecí saltimbocca
Bramborový gratin
Šlehané mascarpone s pomerančovou omáčkou a glazovanou pomerančovou kůrou
Lukáš se specializuje na středomořskou kuchyni, má dlouholeté zkušenosti s cateringem, pracuje jako šéfkuchař v nadnárodní společnosti a zdokonaloval se také na svých cestách po světe. Účastní se nejrůznějších gastronomických festivalů a na GCHP – USA Fall Tour 2015 působil jako Global Chef za celou Českou republiku.
Ve škole vaření Chefparade se s ním můžete setkat na kuchařských kurzech masa, italské a francouzské kuchyně, mořských plodů.
Lukáš Jeništa I šéfkuchař kurzu
Jak kurz probíhá
Po příchodu vás uvítá náš šéfkuchař a seznámí vás s programem kurzu. V případě, že jste se přihlásili sami bez partnera či přátel, nemusíte se bát, určitě si kurz užijete i tak.
Na kurz není třeba si cokoli nosit. Suroviny, kuchyňské náčiní či zástěry jsou součástí kurzu. Jen si nezapomeňte dobrou náladu a přijďte pořádně hladoví. Jídla si užijete dost a dost.
O pitný režim se bát nemusíte :-) Nouzi mít nebudete – všechny nealkoholické nápoje, pivo i víno jsou zahrnuty v ceně a vypít jich můžete, co hrdlo ráčí! Na dětských kurzech se o pitný režim bát také nemusíte, ale pivko a víno dětem nenabídneme :-)
Všechny recepty vám po skončení vašeho kurzu vaření zašleme emailem následující den. Můžete si je vytisknout a založit do vaší rodinné kuchařky.
Parkování je možné přímo před naší školou vaření v areálu Holešovické tržnice, kde máte první hodinu zdarma. Parkování na Chefparade statku je možné přímo na místě zdarma.
Délka kurzu závisí na složitosti menu a samozřejmě také na vašem kuchařském umu :-) Některé pokrmy zvládnete raz dva, jiné si zaslouží trochu více péče a času. Obvykle kurz trvá 3 až 4 hodiny, během kterých stihnete nejen uvařit všechna jídla, ale i v klidu posedět, popovídat si a užít si celý zážitek do posledního sousta.
Doprovod další dospělé osoby není bohužel z kapacitních důvodů možný. Na dětských kurzech je jeden dospělý jako doprovod samozřejmostí.
U nás se kurzy neruší
Přihlásili jste se jen dva? Nevadí, pokud budete chtít, rádi Vám kurz uděláme i pro dva. Dětské kurzy od pěti dětí.
All inclusive konzumace
U nás máte neomezenou konzumaci na kurzech vždy v ceně kurzu. A ano, i alkoholické nápoje.
Největší škola vaření
Na trhu jsme od roku 2007 a již jsme pro Vás připravili více než 10 tisíc kurzů vaření.
Nejširší nabídka U nás si ze 60 kurzů evropské i světové kuchyně vybere opravdu každý.
Nejčastější otázky
- 1. Jak dlouho kurzy vaření trvají?
- 2. Je potřeba si něco přinést s sebou?
- 3. Jsou v ceně zahrnuty i suroviny?
Recenze
Skvělý výkon předvedl kuchař i jeho paní pomocnice, byli jsme s manželem nadšeni, kvalit kurzu nezklamala, připojujeme se k předchozím recenzentům a děkujeme Eva Szépeová a Roman Janeček
Úžasný zážitek
Kurz „Itálie od předkrmu po dezert na STATKU“ který se konal 7.8. byl pro mě a mou manželku naprosto úžasným zážitkem! Od první chvíle panovala skvělá, přátelská a uvolněná atmosféra, díky které jsme se cítili jako mezi přáteli. Kuchař byl nejen velmi šikovný a zkušený, ale také trpělivý a ochotný vše vysvětlit, ukázat a poradit. Naučili jsme se připravit fantastické italské pokrmy od lahodného předkrmu až po sladkou tečku na závěr – a vše jsme si mohli hned vychutnat. Domů jsme si odnesli nejen recepty, ale i spoustu inspirace a radosti z vaření. Tento kurz vřele doporučujeme každému, kdo má rád dobré jídlo a příjemnou společnost. Děkujeme panu kuchaři.
Hezký a chutný zážitek
Moc děkuji za skvělou atmosféru na kurzu careni,který jsem dostala dárkem. Na všem jsem si Moc chutnala a užila si samotné vaření po profesionálním vedením. Ráda si v budoucnu zajdu na nějaký z dalších nabízených kurzů na statku, protože to místo mě učarovalo.
Doporučuji
Byla jsem velice spokojená. Prostředí na statku nádherné, vyšlo i skvělé počasí, takže jsme po uvaření mohli jít jíst ven. Recepty byly skvělé, určitě doma vyzkouším znovu. Pan kuchař milý a sympatický. Rozhodně doporučuji! ☺️
Italská gastronomie - naprostá spokojenost
Jsem nadšená, nadšená, nadšená! Nádherné prostředí na statku. Kuchyně perfektně vybavená, prvotřídní suroviny, velmi milé přivítání. A to vaření! S panem šéfkuchařem Tomášem zážitek. Vše proběhlo v poklidu, v příjemné atmosféře. Dozvěděla jsem se hodně tipů, triků a rad. Vše se nám povedlo a velmi nám chutnalo. Vařila jsme s manželem a i on byl velmi nadšený. Také oceňuji paní asistentku, která se nenápadně pohybovala po kuchyni a díky ní bylo vše stále uklizené, umyté, čisté a vše na svém místě. Byl to pro nás úžasně strávený čas. Známým vyprávíme a všem doporučujeme. Můžete se přihlásit na jakýkoli kurs a věřte, že vše zvládnete. Moc děkujeme a ať se daří!
Úžasný zážitek
Příjemné prostředí, perfektně připraveno, úžasné provedení, skvělá atmosféra, děkuji - šla bych znovu
Skvělý zážitek
Velká pochvala za přípravu, pohodový přístup a vynikající náladu při kurzu. Bylo veselo, vařilo se, dozvěděli jsme se spoustu triků a fint jak si zjednodušit přípravu a nakonec se to snědlo. Moc děkuji za organizaci a neskutečný zážitek a lidskost v podání Chefkuchaře Jirky Krákory !!! Byla to paráda.
Kvalita a tradice
od roku 2007 na českém trhu
Jedinečný
zážitek
kombinace chutí, vůní a příjemné společnosti
Zkušení
šéfkuchaři
se zahraničními
zkušenostmi
Více než 60
kurzů
evropské i světové
kuchyně
